Précisons cependant que les abus de la chasse diffèrent notablement d'un pays à l'autre; par exemple, le contexte législatif est assez différent entre la France et la Belgique (en particulier sur le respect de la propriété privée); la considération envers les animaux est assez différente entre l'Angleterre ou l'Allemagne et les pays latins; la densité de population est beaucoup plus faible au Québec qu'aux Pays-Bas. Tout cela fait que les problèmes ne se posent pas partout de la même façon ni avec la même acuité. Notons que la France est très souvent considérée comme un pays détenant des records en matière d'abus et d'intolérance de la part des chasseurs. La France est le pays d'Europe qui a le plus grand nombre de chasseurs, le plus grand nombre d'espèces chassables, les plus vastes zones chassables, et la période de chasse la plus longue. Les parlementaires français ont décidé, en 2004, que le jour, pour la chasse, commence une heure avant le lever du soleil et se prolonge jusqu'à une heure après son coucher. La mauvaise visibilité entraîne le risque de confusion entre espèces gibier et avec les espèces protégées.

La chasse à courre est un vestige des fastes de la noblesse d'autrefois; mais elle se pratique toujours à l'heure actuelle, avec le renfort d'importants moyens fournis par les équipements modernes (véhicules tous terrains, talkies-walkies..). Les animaux sont pousuivis pendant des heures par une meute de chiens jusqu’à qu'ils tombent d'épuisement. C'est alors l’hallali, la mise à mort de la victime épuisée, blessée et terrorisée. Le stress occasionné sur la faune sauvage durant ces chasses est considérable, tandis que le mode de mise à mort des animaux est souvent resté archaïque et cruel (usage de piques et des dagues, noyade des cerfs, déchiquetage des lièvres et chevreuils par des chiens).

Le lâcher d'animaux de tir est un abus couramment pratiqué. Ces animaux, qui ont parfois connu précédemment des conditions d'élevage peu satisfaisantes, se retrouvent complètement déboussolés lorsqu'ils sont abandonnés dans la nature. Ils ne savent pas toujours se nourrir : seuls des animaux issus de branches anciennes de l'évolution ont tout leur savoir-faire inscrit leurs gènes. Par contre, les mammifères et les oiseaux suivent un apprentissage de leurs parents qui transmettent ensuite l'information à leurs descendants: cet apprentissage est indispensable pour survivre dans la nature. Les animaux d'élevages lâchés ne se méfient pas des humains et se font tuer facilement. Ceux qui réchappent aux chasseurs risquent fort de mourir de faim ou de détruire des plantations faute de savoir s'adapter à la vie sauvage. Pa ailleurs, les lâchers d'animaux issus d'élevage causent de réels problèmes d'hybridation donc de pollution génétique avec les souches sauvages. Des croisements de sangliers avec des cochons domestiques lâchés volontairement ont généré une nouvelle "forme" hybride appelée "cochonglier", dont le succès de reproduction est nettement meilleur (14 marcassins par an au lieu de 6 pour les sangliers sauvages) et dont les dégâts occasionnés aux cultures sont importants.

L'usage de cartouches en plomb est dommageable pour la nature, surtout en zone humide, où il cause le saturnisme des oiseaux. Les milliers de tonnes de plomb déversés chaque année dans la nature par les chasseurs français finissent par contaminer toute la chaîne alimentaire.

L'usage d'un fusil est une responsabilité morale importante, au même titre que la conduite d'une voiture, car il met potentiellement en jeu la vie d'autres personnes. Pourtant, les chasseurs bénéficient de privilèges très supérieurs à ceux des automobilistes, en particulier, l'absence de tests de contrôle d'alcoolémie.

A l'automne, les accidents de chasses sont fréquents, et les usagers "pacifiques" de la nature (randonneurs, observateurs de la faune, ramasseurs de champignons ..) sont nombreux à se plaindre du climat d'insécurité causé par la présence des chasseurs.

Les problèmes engendrés par la mauvaise pratique du tir au fusil ne se limitent pas aux accidents de chasses; les animaux ne sont souvent que blessés et agonisent pendant des heures ou des jours avant de mourir dans un coin. Les mauvais tireurs détruisent aussi des installations, en particulier des fils électriques, téléphoniques, ou des panneaux de signalisation. Dans certains départements français, le coût supporté par EDF pour la réparation des dégâts causés par les plombs de chasse est très élevé.

Le braconnage est également une pratique courante. La raison est due au trop faible nombre des gardes-chasses, et à une connivence des pouvoirs publics qui laissent pafrois braconner en toute impunité pour ne pas mécontenter les électeurs. Vous pouvez lire notamment à ce sujet un communiqué de presse de la LPO sur le braconnage en Camargue.

Certaines pratiques de chasse sont tout à fait révoltantes d'un point de vue moral, car elles sont particulièrement cruelles et condamnent les animaux à une mort lente. Citons notamment le gluau (les oiseaux sont piégés avec de la colle sur les arbres), les lacs (les oiseaux sont étranglés), les pantes (captures par des filets) et les matoles (cages). Ces pratiques sont généralement désignées sous le terme de "chasses traditionnelles". Autres cruautés, citons la chasse à l'arc (l'animal n'est généralement que blessé et peut mettre du temps à mourir des ses hémorragies) et la vénerie sous terre (avec un très long combat entre chiens et renards). Vous pouvez lire un excellent texte de Paule Drouault sur le déterrage: renarde mon amie.

Les fédérations de chasses sont presque toujours en première ligne pour s'opposer à l'ouverture de parcs nationaux. Dans les Alpes, les fédérations se sont opposées fortement à l'ouverture des parcs de la Vanoise, des Ecrins et du Mercantour. Pourtant, aujourd'hui, ces zones où la chasse est interdite ont une faune considérablement plus riche qu'avant. Les visiteurs sont nombreux à venir randonner et les retombées économiques pour les régions concernées sont non négligeables (par contre, le coût de la réintroduction d'animaux exterminés par les chasseurs - comme le bouquetin - a été considérable, d'autant que des braconniers abattaient à mesure les animaux replacés, l'un d'entre eux tuant même un bouquetin porteur d'une très visible balise argos autour du cou !).

Pour plus de détails sur la chasse en France, vous pouvez consulter la page nature de Dominique Py; et le web de Philippe Dumas au titre explicite: Chasseur, passe ton chemin.

La France n'est pas le seul pays à se livrer à un massacre abusif d'oiseaux migrateurs. Vu sa position géographique, Malte est un lieu privilégié pour le passage et le repos des oiseaux migrateurs. Au printemps, lorsque les oiseaux quittent les sites d'hivernage africains et rejoignent leurs sites de nidification européens, des milliers de chasseurs et de tendeurs maltais les attendent. Les falaises de l'île sont couvertes de pièges (environ 5000) dans lesquels les oiseaux sont attirés par des points d'eau artificiels et des appelants vivants. En automne, lors de leur vol migratoire vers l'Afrique, ils sont également assaillis. Chaque année, 3 millions d'oiseaux chanteurs (Fringilles) sont capturés et mis en cage. Détenir un Pinson ou un Chardonneret en cage est une tradition à Malte. Mais d'autres espèces en sont également victimes, comme le Rougegorge et le Merle bleu. L'Union Européenne a été très indulgente avec Malte durant les négociations d'adhésion.

Plus de 89 pays ont interdit les pièges à mâchoire d'acier, dont notamment l'Union Européenne depuis 1991. Malheureusement, les pays qui pratiquent le plus le piégeage ne les ont pas interdit. Ils sont ainsi légaux au Canada, en Russie, et des la plupart des états des USA. Les animaux piégés meurent par prédation, noyade, stangulation, de froid, de chasse, de suffocation, ou d'explosion de leur tête. Les pièges peuvent déchirer la chair, couper les tendons et les ligaments, et casser les os. Certains animaux mâchent leur membre emprisonné pour le détacher et s'échapper (les trappeurs appellent cela l'arrachage). D'autres se cassent les dents sur leur piège dans un effort désespéré pour s'en extraire. Des animaux protégés et des animaux de compagnie sont parfois pris dans les pièges.

Aux Etats Unis se pratique la "canned hunt", la chasse bidon. Les clients payent des sommes importantes pour venir tuer des animaux enfermés dans des enclos. Les victimes peuvent être des animaux exotiques ou indigènes, y compris plusieurs variétés de chèvres et de moutons, de nombreuses espèces nombreuses d'antilope asiatiques et africaines, des cerfs, des zèbres...

Chaque année, des centaines de dauphins sont également massacrés aux îles Féroé (dépendant du Danemark).

 
La problème de la pêche est voisin de celui la chasse. Mais les poissons ont le malheur de ne pas beaucoup nous ressembler, de ne pas vraiment saigner, et de ne pas pouvoir crier, donc leur mise à mort impressionne beaucoup moins que celle des animaux terrestres. De ce fait, la pêche en tant que loisir choque beaucoup moins que la chasse. On ne saurait pourtant méconnaître sa cruauté. La LFDA (Ligue Française des Droits de l'Animal) dénonce notamment deux usages particulièrement abjects, à savoir, l'emploi de l'hameçon à ardillon (qui détruit irréversiblement le palais des poissons, alors que ceux-ci sont quelquefois rejetés à l'eau) et la pratique de la pêche au vif (utilisation d'un poisson vivant en tant qu'appât).

La pêche industrielle, quant à elle, pose des problèmes croissants. On note d'inquiétantes raréfactions des populations de poissons, tandis que les animaux survivants ont tendance à évoluer vers des tailles de plus en plus petites. Certains types de filets (notamment les filets maillants dérivants et les chaluts pélagiques) sont dénoncés pour leur manque de sélectivité. Ils capturent une forte proportion de poissons impropres à la consommation, des tortues marines, des marsouins et des dauphins. Au niveau mondial, l'essentiel des prélèvements de pêche est dûe à un petit groupe de pays. Les nations pauvres s'alarment des difficultés qu'elles rencontrent pour mener une pêche côtière vivrière, les poissons devenant de plus en plus rares.